Інтервальне голодування не показало високої ефективності
Інтервальне голодування, яке останніми роками активно просувають у соцмережах як швидкий шлях до зниження ваги, не має переваги перед звичайними рекомендаціями щодо харчування.
Такого висновку дійшли автори нового огляду в Cochrane Database of Systematic Reviews: за їхньою оцінкою, у дорослих із надлишковою вагою та ожирінням цей підхід не призводить до клінічно значущого зниження ваги порівняно зі стандартною дієтою, а в низці порівнянь результати близькі й до відсутності втручання.
Команда дослідників проаналізувала дані 22 рандомізованих клінічних випробувань, у яких брали участь 1995 осіб із Північної Америки, Європи, Китаю, Австралії та країн Південної Америки. У дослідженнях вивчали різні схеми інтервального голодування: голодування через день, періодичне голодування і харчування в обмежене "вікно" (time-restricted eating). Більшість учасників спостерігали до 12 місяців.
Головний висновок огляду: якщо порівнювати інтервальне голодування з традиційними порадами зі зниження калорійності раціону, істотної різниці в схудненні не видно.
Автори також зазначають, що дані про побічні ефекти у випробуваннях фіксували нерівномірно, тому впевнено оцінити ризики і переносимість складно. Крім того, доказова база поки що обмежена: досліджень небагато, багато з них - невеликі та короткострокові.
Окремо підкреслюється, що ожиріння - хронічний стан, і короткі спостереження не дають відповіді, що буде через роки. Також більшість учасників досліджень були із забезпечених країн і переважно білими, тому результати не можна автоматично переносити на всі групи населення: ефект може різнитися залежно від віку, статі, етнічного походження, супутніх захворювань та особливостей харчової поведінки.