Готуємо салат із черешнею та сиром

Спробуйте приготувати черешневий салат із козячим сиром і горіхами. Це незвичайна та смачна страва, яка ідеально підходить для літнього обіду або вечері.

Черешневий салат із козячим сиром і горіхами

Інгредієнти:

• 2 склянки свіжої черешні (без кісточок, розрізаної навпіл)
• 100 г м'якого козячого сиру (розім'ятого на шматочки)
• 1/2 склянки волоських горіхів (підсмажених)
• 4 склянки суміші зелених салатів (рукола, шпинат, салат-латук тощо)
• 1 невелика червона цибулина (нарізана тонкими кільцями)
• 2 ст.л. бальзамічного оцту
• 1 ст.л. меду або кленового сиропу
• 3 ст.л. оливкової олії
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Підготовка заправки:

   • У невеликій мисці змішайте бальзамічний оцет, мед (або кленовий сироп), оливкову олію, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб заправка була однорідною.

2. Підготовка салату:

   • У великій салатній мисці з'єднайте зелень, черешню, нарізану червону цибулю і підсмажені волоські горіхи.

3. Збірка салату:

   • Полийте салат заправкою й акуратно перемішайте, щоб усі інгредієнти були рівномірно покриті.
   • Додайте шматочки козячого сиру зверху.

4. Подача:

   • Подавайте відразу, щоб зелень залишалася свіжою і хрусткою.