Готовим салат с черешней и сыром

Попробуйте приготовить черешневый салат с козьим сыром и орехами. Это необычное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина.

Черешневый салат с козьим сыром и орехами

Ингредиенты:

• 2 стакана свежей черешни (без косточек, разрезанной пополам)
• 100 г мягкого козьего сыра (размятого на кусочки)
• 1/2 стакана грецких орехов (поджаренных)
• 4 стакана смеси зелёных салатов (руккола, шпинат, салат-латук и т.д.)
• 1 небольшая красная луковица (нарезанная тонкими кольцами)
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л. мёда или кленового сиропа
• 3 ст.л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка заправки:

   • В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, мёд (или кленовый сироп), оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы заправка была однородной.

2. Подготовка салата:

   • В большой салатной миске соедините зелень, черешню, нарезанный красный лук и поджаренные грецкие орехи.

3. Сборка салата:

   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
   • Добавьте кусочки козьего сыра сверху.

4. Подача:

   • Подавайте сразу, чтобы зелень оставалась свежей и хрустящей.