Експерти прогнозують подорожчання м'яса

Вже 12-18 квітня, закупівельні ціни на свиней у живій вазі виростуть до 43-44 грн / кг через прогнозований попит на м'ясо на початку травня, повідомили в асоціації "М'ясний галузі".

Карантинні обмеження, пікніки на природі будуть сприяти збільшенню попиту на м'ясо для шашлику, - розповіли в асоціації.

Отже, наступного тижня м'ясокомбінати проводитимуть закупівлю, щоб підготуватися до зростання попиту. В результаті з 12 по 18 квітня вартість може підскочити на 3-4 грн за кг.

Також аналітики підкреслили, що ціна 44 грн / кг прогнозується з ПДВ в 14%. Якби податок на додану вартість був 20%, йшлося б про 47 грн / кг.

Попит дає можливість заробити всьому ланцюгу: і вирощуванню, і переробці. Після перетримки свиней протягом березня, свинарі можуть зараз продавати свиней за вищими цінами і збільшити свої заробітки, - додали експерти.

При цьому ціни можуть відрізнятися за регіональною ознакою в зв'язку з неоднорідним розміщенням виробничих та переробних потужностей.