Білл Гейтс закликав багаті країни змінити свій раціон

  1. Головна
  2. Життя
  3. ЗСЖ
  4. Білл Гейтс закликав багаті країни змінити свій раціон
Білл Гейтс вважає, що ряд країн повинні відмовитися від м'яса
Олена Расенко
Олена Расенко
Читать на русском

Білл Гейтс розповів про технологічні прориви і політичні ініціативи, необхідні для того, щоб ліквідувати викиди парникових газів



Один із способів вирішення проблеми зі зміною клімату - створення альтернативного м'яса, вважає американський підприємець. Про це він написав у своїй новій книзі "Як уникнути кліматичної катастрофи".

Для того щоб з'явився шанс ліквідувати викид вуглекислого газу в усіх галузях промисловості і в найбідніших частинах світу, людству потрібен ряд технологічних проривів, - вважає Гейтс.

Перш за все, потрібні інновації в самих "важких" галузях - виробництві сталі, цементу в сільському господарстві. Гейтс перераховує способи, за допомогою яких уряди могли б прискорити перехід на вуглецево-нейтральну економіку. На його думку, це високі тарифи на викиди вуглекислого газу, стандарти чистої електрики і палива, а також збільшення щорічних інвестицій в чисті технології мінімум в п'ять разів. За його підрахунками, тільки в США вони повинні досягти $ 35 млрд.

У галузі сільського господарства найбільш недофінасірованним напрямком, з точки зору Гейтса, є вдосконалення процесів фотосинтезу і азотіфікаціі. Інвестиції в ці області дозволили б доопрацювати корм для худоби і скоротити викиди метану.

Але щоб вирішити проблему з змінюємо клімату, цього недостатньо, - вважає підприємець.

За його словами, країнам також буде потрібно створення штучних альтернатив м'яса, бодай яловичині. При цьому Гейтс розуміє, що уряди не можуть сказати фермерам в бідних країнах, що вони не можуть більше розводити корів. За його словами, щоб значно зменшити викид CO2 на фунт яловичини, вони повинні використовувати досягнення генетики тварин.

Я не думаю, що 80 найбідніших країн їстимуть синтетичне м'ясо. Але я дійсно вважаю, що всі багаті країни повинні повністю перейти на штучну яловичину. До відзначення в смаку можна звикнути, тим більше що виробники з часом поліпшать його, - пояснив він.

Новини по темі

Популярні новини

Новини про війну

Останні новини