Багато теж не можна: скільки фруктів та овочів корисно споживати
Щодня людям рекомендують вживати 5 порцій різних овочів і фруктів, це приблизно 80 грамів на дорослу людину.
Про це повідомляє проєкт "Бережи себе" з посиланням на Національну службу охорони здоров'я Великої Британії.
Свіжі фрукти маленького розміру рекомендують у середньому вживати по два плоди. Наприклад: 2 сливи, 2 невеликих ківі, 3 абрикоси. Щоденна рекомендована порція полуниці це 7 штук, а вишень - 14.
Зі свого боку яблука, банани, персики, груші, нектарини та інші слід їсти по одному фрукту на день. А порція великих фруктів (диня, кавун, ананас, грейпфрут) має становити, наприклад, половину грейпфрута або 1 великий шматок ананаса.
Порція сухофруктів може вимірюватися столовою ложкою. Наприклад, денна порція родзинок або журавлини - це столова ложка з гіркою. Що стосується інших фруктів, то краще орієнтуватися на вагу - 30 грамів на день.
Краще вживати сухофрукти з їжею (як десерт), а не як перекус. Бо вони мають багато цукру і можуть нашкодити зубам.
Коли йдеться про норму порції, то деякі овочі не враховують, наприклад, картоплю. В іншому рекомендована порція овочів становить:
- 2 суцвіття броколі;
- 1 середній помідор або 7 томатів чері;
- 3 палички селери;
- половинка великого болгарського перцю;
- половина великого цукіні;
- 3 столові ложки з гірким горошком у різному вигляді.
Рекомендована порція стовідсоткового овочевого смузі та/або пюре - це одна склянка. На день можна вживати не більше 150 мл фруктового або овочевого напою.
Зазначається, що перелічені вище рекомендації є умовними і кількість продуктів для споживання визначається індивідуально.