Поиск

Во сколько в этом году обойдется украинцам салат «оливье»

За год стоимость оливье выросла на 21%

В традиционный новогодний салат оливье входят колбаса, картошка, яйца, зеленый горошек, лук, морковь. Больше всего за год подорожали лук и яйца.

Приготовить 3 килограмма салата будет стоить почти 210 грн, сообщает ТСН со ссылкой на Zakaz.ua.

В течение года наблюдается рост цен почти на все категории товаров. В том числе, подорожание постигло все основные продукты, входящие в состав оливье, кроме картофеля. Сравнивая с прошлым годом, картофель подешевел на 15% и стоит в среднем 7 грн за килограмм, – говорится в сообщении.

Отмечается, что среди ингридиегтов традиционного салата больше всего подорожали лук (почти вдвое) и яйца (более чем на 50%). Цены на колбасу – варьируются от 120 до 290 грн/кг. Однако вместо колбасы часто добавляют курятину, которая тоже подорожала, стоимость килограмма тушки выросла на четверть, а филе – на 20%.

Банка консервированного горошка стоит в диапазоне от 25 до 50 гривен. В то же время цена свежих огурцов составляет около 50 грн, а соленых – 40-70 грн. Поскольку основные составляющие майонеза, яйцо и подсолнечное масло подорожали, то соответственно вырос в цене и сам майонез – в среднем на 20%.

Также аналитики подсчитали, сколько будет стоить приготовить на семью 3 кг оливье по классическому рецепту. Для него нужны картофель, морковь, яйца, огурцы свежие или квашеные, консервированный горошек, вареная колбаса, лук, зелень и майонез.

Таким образом, за месяц до новогодних и рождественских праздников приготовить 3 килограмма оливье на семью будет стоить украинцам 209,9 грн., тогда как по состоянию на 1 декабря 2020 года стоило 173,5 грн.

Новогоднее меню 2022: что должно быть на праздничном столе
Топ
Жизнь

Названо блюдо, которое обязательно должно быть на новогоднем столе

Читайте также:

Комментарии