Вкусные и бюджетные салаты с курицей

Преимущество блюда в том, что оно недорогое, питательное и вкусное. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления таких салатов.

1. Салат "Цезарь"

Классический салат "Цезарь" может быть приготовлен с минимальным набором продуктов, а добавление курицы делает его более питательным.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 200 г

• Салат романо - 1 пучок

• Сухарики - 50 г

• Сыр пармезан - 50 г

• Яйцо - 1 шт.

• Лимонный сок - 1 ст. л.

• Оливковое масло - 3 ст. л.

• Чеснок - 1 зубчик

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Филе курицы обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности, после чего нарезаем небольшими кусочками.

• Для соуса смешиваем яйцо, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

• Салат романо моем, обрываем на мелкие кусочки и смешиваем с соусом.

• В салат добавляем курицу, сухарики, натертый на терке сыр пармезан.

• Перемешиваем и подаем на стол.

2. Салат с курицей, яблоками и грецкими орехами

Этот салат с курицей является настоящим витаминным бомбом. Грецкие орехи и яблоки добавляют к нему особенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г

• Зеленые яблоки - 2 шт.

• Грецкие орехи - 50 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Майонез - 100 г

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Куриное филе варим до готовности, остужаем и нарезаем кубиками.

• Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, режем на мелкие кубики.

• Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

• Грецкие орехи разминаем в ступке или мелко нарезаем.

• Все ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем майонез, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

• Салат оставляем в холодильнике на несколько часов для пропитки, после чего подаем на стол.

3. Салат с курицей и огурцами

Этот салат придется по вкусу любителям легких и свежих блюд. Огурцы добавляют салату особую свежесть, а курица делает его более сытным.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г

• Свежие огурцы - 2 шт.

• Зеленый лук - 1 пучок

• Йогурт без добавок - 200 г

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Куриное филе варим до готовности, остужаем и нарезаем кубиками.

• Огурцы моем и нарезаем тонкими кружочками.

• Зеленый лук моем и мелко нарезаем.

• Все ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем йогурт, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

• Салат подаем сразу после приготовления.

Все эти салаты с курицей просты в приготовлении и не требуют больших затрат. Они помогут разнообразить ваше меню и подарят настоящее наслаждение от вкуса. Приятного аппетита!