В Украине стремительно подешевел один из овощей

В Украине наблюдется тенденция стремительного удешевления капусты. Цена на овощь падает уже несколько недель подряд. Об этом сообщили на платформе EastFruit.

Одной из причин специалисты называют ее низкое качество. Та быстро портится, гниет, а некоторые торговцы продают подмороженную капусту. Товар же высокого качества многие решили пропридержать:

Некоторые фермеры хотят заложить ее на хранение и начать продавать не раньше середины декабря

Второй причиной удешевления продукции является возросший выбор овоща на рынке:

Часть продавцов решили избавиться от капусты, так как хранить ее будет дорого из-за недешевых энергоносителей.

Таким образом, цены на капусту снизились до 6-8 грн/кг. В то же время, цены на белокочанную капусту в Украине пока как минимум на 40% выше, чем в аналогичный период прошлого года.

Эксперты прогнозируют, что дорожать капуста начнет во второй половине текущего сезона.

Добавим, что капуста очень полезный продукт. В состав входит калий, магний, фосфор, кальций и железо. Витамины А, В1, В2, В6, C, E, РР, U. Чтобы восполнить суточную норму витамина С, достаточно съесть 200 г свежей или 150 г квашеной капусты. В древности капустой лечили бессонницу, головные боли, излечивали глухоту.

Не рекомендуется есть свежую белокочанную капусту при острых заболеваниях щитовидной железы, обострениях язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при желудочно-кишечных кровотечениях.