UKRAINIAN VodkaTasting Competition 2021 - итоги первого дегустационного конкурса

UKRAINIAN Independent Spirits VodkaTasting Competition 2021 – это стартовый, из целой серии запланированных в этом году мероприятий, посвященных разным группам алкоголя, представленного на украинском рынке.

В данном январском случае ключевой категорией выступала – Водка.

Общий рефрен VodkaTasting Competition 2021 – место украинской водки на мировой карте крепких напитков.

Для этих целей была определены критерии – в предварительном отборе принимали участие водки Торговых Марок представленных на рынке в премиальном сегменте, произведенных в формате ограниченных серий, исключительно категории Люкс +, с обязательными элементами индустриального крафтового производства (IND-craft).

Учитывая, что Конкурс вырос из проекта Дистанционный Дегустационный Тест (ДДТ-20/21), основанного в феврале/марте 2020 года, а конкретно - Конкурса-рейтинга «КоронаПерегона 20/21 - Distillation Crown 20/21» который представлял собой целую серию профессиональных и профессионально-потребительских тестов-дегустаций самых разных форматов.

В общей сложности было оценено и описано порядка 200 образцов, значительная часть из которых – эксклюзивная водка, а точнее – крафт – индустриальный и ремесленный.

Из них, в рамках набранных баллов были выделены финалисты, в числе которых оказались такие признанные мировые бренды, как Absolut Elyx Vodka, Grey Goose Vodka, Stolichnaya Elit Vodka, Belvedere Vodka… и, две украинские марки - BARGE Vodka и STARITSKY & LEVITSKY Vodka.

Так вот, по итогам суперфинала, который состоялся January 28, 2021 – украинская ind-крафтовая водка ТМ BARGE, получила золото и… по количеству набранных баллов вошла в первую тройку лауреатов, обойдя такие известные марки, как Grey Goose, Absolut Elyx, Stoli Elit…

Впрочем, отдав должное высоким традициям мировой водочной индустрии, тем не менее, нельзя не отметить существенный прогресс украинских производителей в такой тонкой сфере как IND-craft.

Наряду с BARGE Vodka, и второй украинский участник - STARITSKY & LEVITSKY – также показал хороший результат, войдя в число семи лучших…

И, несколько слов по поводу собственно дегустации – суперфинал проходил с использованием нескольких нестандартных форм, а именно -

• открытая (не слепая) дегустация, с озвученными наименованиями финалистов
• последовательность подачи образцов осуществлялась, в соответствии с открытой жеребьевкой
• каждый образец перед тестированием был представлен (в части нюансов и особенностей технологии) независимыми экспертами
• оценивание осуществлялось по двум шкалам – десятибалльной отраслевой и параллельно стобалльной международной – что является ноу-хау Distillation Crown 20/21
• высокое Жюри включало в себя профессионалов отрасли, руководителей и представителей Ассоциации Сомелье Украины, Всеукраинской Ассоциации Барменов, UKRAINIAN WINE AND SPIRIT SCHOOL, Ukrainian Craft Distillers Association, КЛУБ ПЕРЕГОН*18, ведущих производителей крепкого крафта и специализированных украинских и международных СМИ

Ну а общий итог таков – украинское крафтовое производство в сегменте IND-craft, на сегодняшний день вполне достойно представляет Украину на внешнем рынке и… совершенно не теряется в ряду маститых, имеющих уже определенную традицию, марок.

Более того, при определенных обстоятельствах, эта категория товаров вполне может стать одной из значительных статей экспорта, что обусловлено, прежде всего – высочайшим качеством продукции украинских предприятий.

Образцы предварительно отобраны на основании дегустационных тестов и открытых рейтингов и сложены в лист из 7 образцов:

Отдав должное высоким традициям мировой водочной индустрии, тем не менее, нельзя не отметитить

Конкурс вырос из проекта Дистанционный Дегустационный Тест (ДДТ-20/21).

Конкурс-рейтинг «КоронаПерегона 20/21 - Distillation Crown 20/21» который представлял собой целую серию профессиональных и профессионально-потребительских тестов-дегустаций разных форматов

В общей сложности было продегустировно и описано порядка 200 образцов