Украина может стать крупнейшим мировым поставщиком продуктов перепелничества
Общее среднегодовое поголовье перепелов в Украине за последние 10 лет колебалось в пределах 1,96-3,26 млн голов. В то же время максимальное производство перепелиных яиц - 638 800 000 штук - приходится на 2014 год, когда поголовье этой птицы было наибольшим.
Об этом сообщает телеграм-канал "ВсеБудеАгро".
С тех пор наблюдается сокращение общего производства яиц. Среди причин специалисты видят уменьшение покупательной способности населения и существенное подорожание кормов.
Такая же тенденция в Украине наблюдается и с производством мяса перепелов. Если в 2012-2014 гг. Ежегодно забивали 7-8 млн голов и производили 1,2-1,3 тыс. т мяса, то сейчас это - 6-6,6 млн голов и 1,05-1,1 тыс. т мяса.
В то же время эксперты считают, Украина имеет все возможности не только полностью удовлетворить внутренние потребности, но и стать одним из крупнейших поставщиков продуктов перепелничества на мировой рынок. Сегодня в стране насчитывается около 560 предприятий, специализирующихся на выращивании перепелов.
Марья Гриневич, проектная менеджерка, журналистка, соавторка Путеводителя Священные горы Поднепровья, Курса лекций: Культовая топография Среднего Приднепровья.