Сливочная курица с лапшой: вкусный ужин за 30 минут

После утомительного рабочего дня хочется только одного — вкусного и простого ужина без лишних хлопот.

Именно такой рецепт недавно стал настоящей находкой для многих: курица с масляной лапшой, приготовленная в одной сковороде. Минимум усилий, максимум вкуса — идеальное решение для буднего вечера от bowlnbalance.com

Почему стоит попробовать

Этот рецепт сочетает в себе нежную курицу, сливочную лапшу и пикантный аромат чеснока, приготовленные в одной сковороде. Вам не придётся мыть гору посуды — всё готовится быстро и аккуратно. Кроме того, блюдо можно легко адаптировать под свои вкусы, добавив овощи или заменив курицу на индейку.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки без кожи и костей

• 230 г яичной лапши

• 1 стакан сливок

• 1 стакан тертого сыра пармезан

• 4 зубчика чеснока (измельчить)

• 1 ст. л. оливкового масла

• Соль и перец по вкусу

• Свежая петрушка для украшения

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Курицу приправьте солью и перцем, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5–7 минут). Уберите её со сковороды.

2. В ту же сковороду добавьте чеснок, обжаривайте 30 секунд до появления аромата.

3. Влейте 2 стакана куриного бульона и стакан сливок. Перемешайте.

4. Добавьте лапшу и готовьте согласно инструкции на упаковке, регулярно помешивая, чтобы лапша впитывала сливочную жидкость.

5. Когда лапша станет мягкой, добавьте сливочное масло и пармезан, тщательно перемешайте.

6. Верните курицу обратно в сковороду, прогрейте 2–3 минуты.

7. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.

Как подать:

Лучше всего это блюдо сочетается с лёгким овощным салатом или отварными овощами — брокколи, морковью, горошком. Хрустящий хлеб станет отличным дополнением, особенно для соуса.

Советы по хранению:

Если остались остатки, поместите их в герметичный контейнер — в холодильнике они сохранят свежесть до трёх дней. При разогреве добавьте немного сливок или бульона, чтобы восстановить кремовую консистенцию.

Этот рецепт не только вкусен, но и универсален. Вы можете легко добавить в него любимые овощи или специи, превратив каждый ужин в что-то новое. Простота приготовления, насыщенный вкус и минимум уборки — вот что делает курицу с масляной лапшой фаворитом среди ужинов на скорую руку.