Салат с запеченным картофелем и брынзой: простой рецепт

Об этом сообщает сайт Shuba.

Ингредиенты:

• Картофель-4 шт.
• Брынза-100 г
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Огурец-1 шт.
• Оливковое масло – 30 мл
• Салатная зелень-100 г
• Зелень по вкусу

Что делать

1. Картофель хорошо помойте и сварите в кожуре до полуготовности. Затем нарежьте небольшими кусочками и запеките в духовке до румяности.

2. Свежий огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиком. Один большой или два небольших соленых огурца мелко нашинкуйте.

3. Брынзу порежьте кусочками. Салатный лист и зелень промойте и обсушите.

4. На блюдо выложите порванный крупными кусками салатный лист, сверху уложите кубики картофеля, огурцов и брынзы. Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.

Открыта версия ТГ канала Соцпортала на английском языке.
English version of Socportal TG channel.

https://t.me/Socportal_in_English