Продовольствие стало доступнее в Украине, - исследование

Об этом свидетельствует Обзор продовольственной безопасности и политики – регулярный мониторинг продовольственной безопасности и аграрной политики в военное время, осуществляемый Центром исследований продовольствия и землепользования (KSE Агроцентр) совместно с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины.

Несмотря на то, что по состоянию на середину мая индекс доступности продовольствия (ИДП) на 1,3% выше, чем в конце апреля, он на 37% ниже довоенного уровня.

До вторжения ИГП составил 12,4. То есть человек со средней зарплатой мог купить количество продуктовых корзин эквивалентного запасу на 12,4 месяцев. Текущая оценка ИДП составляет всего 7,8.

Итак, продолжаем наблюдать существенно пониженную покупательную способность по отношению к основным продуктам питания украинского потребителя.

Значительно более высокие цены и уменьшение ассортимента продукции характеризуют рынок пищевой продукции в Украине.

Стоимость корзины продуктов питания в мае на 4,4% выше, чем в конце февраля, а ассортимент продукции в Донецкой области самый низкий по сравнению с другими областями Украины.

В 2019-2021 годах на Украину приходилось около 10% мирового экспорта пшеницы, 15% экспорта кукурузы, 15% экспорта ячменя и почти 50% экспорта подсолнечного масла. Вторжение РФ в Украину продемонстрировало ведущую роль Украины в обеспечении глобальной продовольственной безопасности, отмечают эксперты KSE Агроцентра. – Блокированный экспорт, уменьшенные посевные площади и поставленная под угрозу кампания по сбору урожая держат цены на мировом рынке высокими, создавая не только риски подрыва деятельности агропродовольственного сектора страны и национальной экономики в целом, но и предпосылки для голода сотен миллионов людей по всему миру.