Обвал цен на морковь: в чём причина

Об этом говорится в рыночном обзоре журнала «Плантатор». Основными причинами такого тренда стали слабый внутренний спрос и рост поставок польской моркови на украинский рынок.

В январе этого года цены на морковь росли из-за высокого спроса на качественную продукцию и ограниченного предложения. Это привело к подорожанию овоща до 28–34 грн/кг. Торговые сети и оптовики активно скупали морковь, что поддерживало высокие цены.

Однако уже в конце марта – начале апреля цены начали снижаться и достигли уровня 25–30 грн/кг. По словам аналитика проекта EastFruit Евгения Кузина, вероятной причиной падения стала поставка на украинский рынок значительных объёмов польской продукции.

Кроме того, сами производители отмечают заметное снижение спроса со стороны потребителей. Качество моркови на складах постепенно ухудшается, поэтому аграрии вынуждены снижать отпускные цены, чтобы избежать потерь, несмотря на быстрое сокращение запасов.

Аналитики добавляют, что несмотря на падение, текущие цены всё ещё в 3,5 раза выше, чем в начале апреля 2024 года, что говорит об общей напряжённости на рынке овощей.