Эксперты назвали доступный овощ для нормализации давления

Морковь является одним из лучших представителей антигипертензивных продуктов, заявили эксперті Гарвардской медицинской школы. Об этом пишет МедикФорум.

Они объяснили, что способствуют нормализации кровяного давления фенольные соединения, которые есть в корнеплоде.

Ученые отметили, что несколько типов кислот моркови, от хлорогеновой до кофейной, могут помочь расслабить кровеносные сосуды.

Это, в свою очередь, позволяет снизить высокое кровяное давление, поскольку прохождение кровотока облегчается и его воздействие на стенки сосудов ослабевает, - объясняют эксперты.

Медики рекомендуют есть морковку в сыром виде, что позволяет получить максимальную пользу от ее употребления. Также гипотензивным действием обладает морковный сок. Исследование, опубликованное изданием Nutrition Journal, показало: ежедневное употребление около500 миллилитров морковного сока может понижать систолическое кровяное давление.

В целом, резюмируют гарвардские ученые, следует стремиться к тому, чтобы употреблять до 15 разных цельных и необработанных термически овощей – это обеспечивает профилактику высокого уровня холестерина, что благоприятно отражается на показателях артериального давления.

Известно, что главная ценность моркови – высокое содержание бета-каротина (провитамина А), витамина С, Е, К и нескольких витаминов группы В – В1, В2, В3, В6, В9. Из микро- и макроэлементов морковь содержит калий, кальций, фосфор, медь, хром, цинк, фтор и железо.

В то же время, в сыром виде морковь может быть опасна из-за большого количества грубой клетчатки. Также сок из свежей моркови может раздражать слизистые желудка, ухудшать состояние тех, кто страдает язвой желудка. Таким людям морковь не рекомендуют есть даже в приготовленном виде.

---

Открыта версия ТГ канала Соцпортала на английском языке.
English version of Socportal TG channel.

https://t.me/Socportal_in_English