Дешевого картофеля ждать не стоит: аграрии озвучили прогноз на сезон

Украинцам не стоит рассчитывать на резкое снижение цен на картофель после поступления нового урожая. Производители предупреждают: погодные катаклизмы, болезни растений, рост стоимости топлива и удобрений, а также нехватка рабочей силы значительно увеличили расходы аграриев. Все эти факторы могут удержать стоимость овоща на высоком уровне.

Несмотря на ожидания потребителей, новый урожай картофеля вряд ли станет причиной значительного удешевления продукта. Окончательная цена сформируется после завершения уборочной кампании, однако уже сейчас специалисты называют основные причины, которые будут влиять на рынок. Об этом сообщил AgroTimes директор одного из крупнейших специализированных семеноводческих хозяйств Украины Николай Пономаренко.

Почему картофель может остаться дорогим

Погода ударила по урожаю

Одной из главных проблем для производителей стали нестабильные погодные условия. В этом сезоне аграрии столкнулись с:

• резкими перепадами температур;

• периодами засухи;

• сильными осадками;

• градом.

Такие погодные аномалии осложнили развитие растений и создали благоприятные условия для распространения опасных заболеваний картофеля - фитофтороза и альтернариоза.

Чтобы защитить посадки, хозяйствам пришлось увеличивать количество обработок растений специальными препаратами.

Удобрения и средства защиты подорожали

Рост расходов стал еще одним фактором давления на себестоимость продукции. Производители отмечают значительное повышение цен на:

• фунгициды;

• инсектициды;

• минеральные удобрения.

Из-за болезней и сложных погодных условий аграрии были вынуждены чаще проводить обработку полей, что дополнительно увеличило затраты на выращивание картофеля.

Топливо стало дороже

Серьезным вызовом для отрасли стал и рост стоимости горючего. По словам специалистов, в этом сезоне цена дизельного топлива достигала около 79 грн за литр, тогда как год назад она составляла примерно 65 грн за литр.

Для картофельного производства это особенно важно, поскольку топливо используется практически на всех этапах - от подготовки почвы до уборки урожая и доставки продукции.

Война и нехватка работников усложняют ситуацию

Дополнительное давление на аграриев создают военные риски и кадровая проблема. Из-за мобилизации хозяйства сталкиваются с нехваткой работников, а повреждение инфраструктуры и нестабильность логистики создают дополнительные сложности для производителей.

Ситуация в регионах отличается

При этом эксперты отмечают: ситуация с урожаем в разных областях Украины неодинаковая. По данным издания Агробизнес сегодня, в отдельных хозяйствах, например в Днепропетровской области, урожайность ранних сортов картофеля остается близкой к средним показателям.

Одним из ключевых факторов стало наличие систем орошения. Полив помог растениям пережить весенние заморозки и периоды недостатка влаги. В то же время хозяйства без доступа к воде оказались полностью зависимыми от погодных условий и рискуют получить более серьезные потери.

Таким образом, будущая стоимость картофеля на полках магазинов будет напрямую зависеть от расходов аграриев на выращивание, защиту растений и сохранение урожая, - отмечают специалисты.

Сколько сейчас стоит картофель в магазинах

По данным "Минфина", ранний картофель в украинской рознице сейчас продается в среднем по 20,97 грн за килограмм. Это почти в два раза дешевле, чем в июне. По состоянию на 23 июля цены в крупных торговых сетях находятся в диапазоне от 15,6 до 32,5 грн за килограмм:

• Metro - 15,60 грн/кг;

• Novus - 17,89 грн/кг;

• Auchan - 17,90 грн/кг;

• Megamarket - 32,50 грн/кг.

Эксперты отмечают: нынешние цены на молодой картофель еще могут измениться, однако ожидать возвращения к значительно более дешевому уровню в новом сезоне пока нет оснований.