Все сгодится: в Великобритании варят пиво с.. отходов

Компания Toast Ale начала производить пиво, используя пищевые отходы в виде хлеба. Поскольку в Великобритании выбрасывается 44% всего хлеба.

Об этом передают Аspekty.net.

– Мы берем ненужные остатки хлеба из пекарен и у производителей сэндвичей, а затем заменяем ими треть ячменя при приготовлении пива, - рассказывает финансовый директор Toast Ale Луиза Зиан.

Хлеб дает некоторое количество сахара, который превращается в алкоголь во время процесса брожения, помогая сократить количество необходимого ячменя.

Руководитель компании также отметил, что около трети продуктов, производимых в мире, выбрасываются впустую. Это не только большая проблема для голодающих, но также серьезный ущерб для окружающей среды, так как производство данных продуктов выделяет большое количество парниковых газов в атмосферу.

Соцпортал информировал, что кружка пива в день может сократить жизнь на полгода.