Воздействие белого и красного мяса оказалось аналогичным: разницы нет

Красное мясо влияет на организм человека так же, как и белое. Особой разницы нет.

Об этом сообщает Соцпортал со ссылкой на источник.

- Американские ученые из Научно-исследовательского института при Оклендской детской больнице Калифорнийского университета в Сан-Франциско изучили воздействие белого и красного мяса на организм человека, - отметил автор.

Результаты исследования были опубликованы на сайте университета.

- Мы ожидали, что красное мясо будет оказывать более неблагоприятное влияние на уровень холестерина в крови, чем белое, но это не так, — рассказали ученые.

По их словам, воздействие белого и красного мяса оказалось аналогичным, в случае если уровень насыщенных жиров в его составе был эквивалентен. Ученые отметили, что для улучшения состояния здоровья и снижения уровня холестерина необходимо ограничить потребление мяса в целом.

Вместо этого ученые рекомендуют включать в рацион овощи, бобовые, а также молочные продукты.

Про высокие технологии и покорение космоса читайте в разделе #Х-Files на Соцпортале.

Напомним, что ранее:

• Китайский стартап Watrix разработал технологию идентификации людей по походке.
• А стартап Nuro запустил доставку продуктов робомобилями.
• Новый экологический стартап обещает внедрение технологии быстрой высадки деревьев