Вчені порівняли кокосову олію з "чистою отрутою"

Цей продукт містить 80% небезпечного для організму насиченого жиру. Це у два рази більше, ніж у салі, і на 60% більше, ніж у яловичині.

Доповідь “Кокосова олія та інші помилки харчування” професор Гарвардської школи громадської охорони здоров’я епідеміолог Карін Міхельс прочитала в університеті Фрайберга у Німеччині, передає Соцпортал з посиланням на Народну правду.

Високе споживання насичених жирів, навпаки, може підвищити рівень холестерину в організмі, що часто призводить до серцево-судинних захворювань.

- Це не означає, що потрібно зовсім відмовлятися від кокосової олії або молока. Однак варто стежити за тим, яку кількість цих продуктів ви споживаєте і не зловживати ними, - зазначила Міхельс.

Кокосову олію можна назвати універсальним продуктом, оскільки вона використовується у багатьох сферах – косметології, кулінарії і навіть в домашньому господарстві: вона застосовується для полірування дерев’яних меблів. Продукт добувають з кокосів, а точніше з їх м’якоті, яка називається копра.

Нагадаємо, штучний інтелект врятує людство від раку.