Вершкова курка з локшиною: смачна вечеря за 30 хвилин

Після виснажливого робочого дня хочеться лише одного - смачної та простої вечері без зайвого клопоту.

Саме такий рецепт нещодавно став справжньою знахідкою для багатьох: курка з масляною локшиною, приготована в одній сковороді. Мінімум зусиль, максимум смаку - ідеальне рішення для буднього вечора від bowlnbalance.com

Чому варто спробувати

Цей рецепт поєднує в собі ніжну курку, вершкову локшину і пікантний аромат часнику, приготовані в одній сковороді. Вам не доведеться мити гору посуду - все готується швидко й акуратно. Крім того, страву можна легко адаптувати під свої смаки, додавши овочі або замінивши курку на індичку.

Інгредієнти:

• 2 курячі грудки без шкіри та кісток

• 230 г яєчної локшини

• 1 склянка вершків

• 1 склянка тертого сиру пармезан

• 4 зубчики часнику (подрібнити)

• 1 ст. л. оливкової олії

• Сіль і перець за смаком

• Свіжа петрушка для прикраси

Покроковий рецепт:

1. У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію. Курку приправте сіллю і перцем, обсмажте з двох боків до золотистої скоринки (приблизно по 5-7 хвилин). Приберіть її зі сковороди.

2. У ту ж сковороду додайте часник, обсмажуйте 30 секунд до появи аромату.

3. Влийте 2 склянки курячого бульйону та склянку вершків. Перемішайте.

4. Додайте локшину і готуйте згідно з інструкцією на упаковці, регулярно помішуючи, щоб локшина вбирала вершкову рідину.

5. Коли локшина стане м'якою, додайте вершкове масло і пармезан, ретельно перемішайте.

6. Поверніть курку назад у сковороду, прогрійте 2-3 хвилини.

7. Перед подачею прикрасьте страву свіжою петрушкою.

Як подати:

Найкраще ця страва поєднується з легким овочевим салатом або відвареними овочами - броколі, морквою, горошком. Хрусткий хліб стане чудовим доповненням, особливо для соусу.

Поради щодо зберігання:

Якщо залишилися залишки, помістіть їх у герметичний контейнер - у холодильнику вони збережуть свіжість до трьох днів. Під час розігрівання додайте трохи вершків або бульйону, щоб відновити кремову консистенцію.

Цей рецепт не тільки смачний, а й універсальний. Ви можете легко додати до нього улюблені овочі або спеції, перетворивши кожну вечерю на щось нове. Простота приготування, насичений смак і мінімум прибирання - ось що робить курку з масляною локшиною фаворитом серед вечерь нашвидкуруч.