В Україні знову зміняться ціни на яйця: до яких цін готуватися

В Україні найближчими місяцями очікуються коливання цін на яйця, пов'язані із сезонними факторами та підвищеним попитом перед Великоднем. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Напередодні Великодня очікується нове підвищення вартості яєць приблизно на 10%. Основні причини цього:

• Збільшення попиту на яйця у святковий період.

• Зростання цін на корми для курей і збільшення витрат на утримання птахофабрик у зимовий період через витрати на обігрів.

• Високі ціни на зерно, оскільки запаси минулого врожаю закінчуються, а новий ще не зібрано.

Очікуване зниження цін

Після Великодня, коли попит стабілізується і температура повітря підвищиться, ціни на яйця почнуть поступово знижуватися. За прогнозами аграріїв, наприкінці квітня - на початку травня вартість яєць може впасти на 20-30%. Це пов'язано з тим, що:

• Збільшиться пропозиція на ринку, зокрема від домашніх господарств.

• Знизяться витрати на обігрів приміщень для утримання курей.

• Сільгоспвиробники почнуть використовувати новий урожай зернових, що вплине на вартість кормів.

Довгострокові тенденції

Аграрії попереджають, що загалом ціни на продукти 2025 року зростатимуть через інфляцію, погодні умови та обмежений урожай. Найближчими місяцями подорожчання може торкнутися таких товарів, як хліб, м'ясо та овочі для борщу. Однак із настанням літнього сезону і збільшенням пропозиції ціни на деякі категорії продуктів стабілізуються або підуть на спад.

За попередніми оцінками, через півтора-два місяці яйця можуть коштувати 4,5 - 5 грн за штуку. Експерти підкреслюють, що підтримка внутрішнього виробництва і зниження витрат на утримання птиці допоможуть зробити цей процес більш плавним.