Скільки коштуватиме великодній кошик у 2024 році

Продукти у великодньому кошику українців 2024 року подорожчали на 17,6% до 1422,05 грн. Про це повідомила пресслужба Національного наукового центру Інститут аграрної економіки.

Фахівці уточнили, що вони виходили з того, що в кошику лежатимуть: традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін і сіль. Також вони додали, що розрахували вартість кошика на сім'ю з чотирьох осіб.

Минулого року, коли такий самий набір продуктів обійшовся у 1208,78 грн., - ідеться в повідомленні.

Економісти зазначили, що сама паска, виготовлена за традиційним рецептом, (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок), - становитиме 179,8 грн. 1 кг, що на 5,8% дорожче, ніж торік.

Вони вказали, що таке незначне здорожчання паски зумовлене тим, що частина продуктів, які використовуються в її приготуванні, здорожчали, а частина - здешевшала.

• Подорожчали: масло вершкове (+16,4%), молоко (+13,6%), дріжджі (+9,6%), родзинки (+15,6%)
• Подешевшали: яйця (майже на 30%), цукор (-15%) і борошно (-5%)

Фахівці додали, що розрахували середню вартість паски і ціна в магазинах може бути дещо вищою, адже різні виробники можуть використовувати в її приготуванні різні інгредієнти.

Найдорожчими складовими великоднього кошика традиційно залишаються м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) - 200 грн (380-420 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) - 250 грн (500-540 грн за 1 кг). Вартість сала залишилася практично на рівні минулого року - (0,5 кг) - до 110 грн із розрахунку 210-280 грн за 1 кг.

Найдорожчим серед молочних продуктів залишається твердий сир твердий сир (0,5 кг) - 250 грн (450-550 грн за 1 кг). Вершкове масло (0,5 кг) обійдеться 194,75 грн (73,2-80,5 грн за пачку 200 г), м'який кисломолочний сир (0,5 кг) у 107,5 грн (37-45 грн за пачку 200 г).

Порівняно з 2023 роком вартість твердого сиру зросла на 31,9%, м'якого сиру - на 23%, вершкового масла - на 16,4%, - уточнюють експерти.

Досить недорогий хрін. Його вартість становитиме близько 26 грн.

Зазначається, що доповнення до страндартного кошика можуть довавити йому вартості.

Деякі люди кладуть туди овочі, яблука, червоне вино. Тоді кошик додасть у ціні понад 10%, - припускають у науковому центрі.

Зазначається, що зростання вартості великоднього кошика спричинено "воєнними діями - істотними грошовими та матеріальними втратами економіки та українських родин, скороченням виробництва, подорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції".