Що пити для підтримання гостроти розуму: поради фахівців
Те, що людина п'є протягом дня, може впливати на якість роботи мозку.
Кілька популярних чаїв містять сполуки, які підтримують пам'ять і увагу, але є один, який постійно рекомендують дієтологи, передає УНІАН.
Дієтологи рекомендують пити зелений чай регулярно, щоб підтримувати гостроту розуму.
Мій головний вибір - зелений чай (включно з матчем), - сказала дієтологиня-нутриціологиня Вандана Шет, додавши, що зелений чай виділяється завдяки унікальному поєднанню біоактивних сполук.
Інша дієтологиня-нутриціологиня Ліндсі Шенфельд погодилася з цим твердженням і додала, що, коли йдеться про здоров'я мозку, зеленому чаю зазвичай приділяється найбільше уваги.
Дослідження також пов'язують регулярне вживання зеленого чаю з нижчим ризиком зниження когнітивних функцій. Його природні сполуки можуть допомогти захистити клітини мозку з віком, зазначила Шенфельд.
Зелений чай містить катехіни та L-теанін, а також невелику кількість кофеїну. Ця комбінація, за словами Шет, сприяє спокійній концентрації, ясності розуму і довгостроковому здоров'ю мозку так, як це не роблять більшість інших чаїв.
L-теанін сприяє розслабленню без сонливості та допомагає пом'якшити дію кофеїну, зазначила Шет. Крім того, специфічні для зеленого чаю катехіни мають антиоксидантні та протизапальні властивості, які підтримують клітини мозку.
Ця комбінація робить зелений чай особливо корисним для підтримки уваги та когнітивного здоров'я впродовж усього життя, - наголосила фахівчиня.
Дієтологи рекомендують заварювати зелений чай щонайбільше 2-3 хвилини і при цьому використовувати гарячу воду температурою близько 71-82 °C, а не окріп. Перегрів або надмірне заварювання може зруйнувати найбільш корисні для мозку сполуки в напої.
Більшість досліджень рекомендують випивати від однієї до трьох чашок на день, щоб з часом отримати когнітивні переваги. Ви помітите більший ефект, якщо питимете чай регулярно, а не час від часу.