Середземноморська дієта допомагає в разі псоріазу
Середземноморська дієта може істотно зменшити прояви псоріазу - такого висновку дійшли іспанські дослідники під час клінічного випробування.
Протягом 16 тижнів майже половина учасників, які дотримувалися дієти, зафіксували зниження симптомів на 75% без істотної втрати ваги.
Результати опубліковані в JAMA Dermatology.
Псоріаз - це хронічне запальне захворювання шкіри, на яке страждають понад 60 мільйонів людей у всьому світі. Хвороба проявляється у вигляді червоних плям, що лущаться і супроводжуються сильним свербінням. Хоча традиційно лікування базується на медикаментах і зовнішніх засобах, нове дослідження доводить, що харчування також може відігравати ключову роль в управлінні захворюванням.
У рамках клінічного дослідження MEDIPSO, проведеного в дерматологічній клініці Мадрида, вчені спостерігали за 38 дорослими з легкою та середньою формою псоріазу. Половина з них дотримувалася традиційної низькожирової дієти, а інша половина - середземноморської, під контролем дієтолога.
Результати виявилися вражаючими: у 47,4% учасників із другої групи відзначалося поліпшення на 75% за індексом PASI (індекс тяжкості псоріазу). У контрольній групі таких змін не спостерігалося. Ба більше, поліпшення стану шкіри супроводжувалися зниженням тривожності, поліпшенням сну і якості життя.
Автори підкреслюють, що ефект не був пов'язаний зі схудненням. Дієта з великою кількістю овочів, фруктів, оливкової олії, горіхів, риби і цільнозернових продуктів діє завдяки своїм протизапальним і антиоксидантним властивостям. Такі вітаміни, як C і E, а також поліфеноли, допомагають знизити окислювальний стрес і нормалізувати роботу імунної системи.
Псоріаз розвивається на тлі збою в роботі Т-клітин, які починають атакувати здорові клітини шкіри. Це призводить до прискореного росту нових клітин і утворення щільних бляшок. Середземноморська дієта, на думку вчених, здатна модулювати імунну відповідь і знижувати запалення.
До цього дослідження зв'язок між псоріазом і дієтою вивчався лише в спостережних дослідженнях. Вони показували, що люди, які ігнорують принципи здорового харчування, частіше стикаються із загостреннями захворювання. Однак тільки тепер вдалося довести прямий зв'язок між типом харчування і вираженістю симптомів.
Таким чином, дослідження дає нові надії пацієнтам із псоріазом. Середземноморська дієта може стати не тільки способом поліпшити загальний стан здоров'я, а й дієвим доповненням до основного лікування цього непростого захворювання.