П’ять рецептів закусок з ананасом для святкового новорічного столу

Пропонуємо п’ять простих і водночас ефектних закусок з ананасом, які стануть справжньою окрасою новорічного меню.

1. Канапки з ананасом і сиром

Класичне поєднання, яке ніколи не підводить. Для приготування знадобляться тости або крекери, твердий сир та консервований ананас. Сир натирають або нарізають тонкими скибками, зверху викладають шматочок ананаса й за бажанням прикрашають зеленню. Швидко, смачно та святково.

2. Ананас у беконі

Ця закуска ідеально підійде для любителів контрастних смаків. Шматочки ананаса загортають у смужки бекону, закріплюють шпажками та запікають у духовці до рум’яної скоринки. У результаті — соковита, ароматна закуска, яка зникає зі столу першою.

3. Салатні тарталетки з ананасом і куркою

Невеликі тарталетки зручно подавати як порційну закуску. Начинка готується з відвареної курки, ананаса, кукурудзи та легкого соусу на основі майонезу або йогурту. Така закуска виглядає акуратно й доречно навіть на найурочистішому столі.

4. Сирні кульки з ананасом

Для цієї закуски змішують вершковий сир, подрібнений ананас і трохи часнику. З отриманої маси формують кульки, які обкачують у горіхах, кокосовій стружці або зелені. Виходить ніжна, пікантна закуска з приємною солодкою ноткою.

5. Шпажки з ананасом і креветками

Ананас чудово поєднується з морепродуктами. Відварені або обсмажені креветки чергують на шпажках із шматочками ананаса. Перед подачею закуску можна злегка скропити лимонним соком або соєвим соусом — смак стане ще яскравішим.

Закуски з ананасом — це простий спосіб додати новорічному столу кольору, свіжості та трішки екзотики. Вони не потребують складних інгредієнтів, але завжди справляють приємне враження на гостей.