Огірки та цибуля продовжують дорожчати
Цього тижня українські тепличні підприємства вкотре підвищили відпускні ціни на огірки та ріпчасту цибулю.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Основною причиною різкого подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції овочів у місцевих господарствах. Також позначається відсутність конкуренції з боку імпорту, високий попит оптових компаній і роздрібних мереж.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, сезон реалізації огірків в українських тепличних комбінатах близький до завершення. Господарства проводять зачистку в теплицях, тому пропонують свою продукцію переважно дрібним оптом. Якість огірків в останніх вибірках значно знизилася, але це не заважає продавцям підвищувати відпускні ціни. Тільки з початку поточного тижня ціна на огірки зросла в середньому на 21%, і сьогодні оптові ціни на ці овочі озвучуються в діапазоні 90-110 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій.
Вартість тепличних огірків в Україні вже в середньому на 11% вища, ніж в аналогічний період минулого року. Ситуація, на думку експертів, може призвести до того, що імпортери почнуть поставки цієї продукції з Туреччини вже з наступного тижня. У такому разі ціни на огірки з місцевих господарств можуть призупинити зростання під тиском дешевшого імпорту.
З початку тижня на внутрішньому ринку України підвищуються відпускні ціни і на ріпчасту цибулю. Фермери повідомляють про те, що частина врожаю, як і раніше, залишається в полях, при цьому якість поступово погіршується. Ба більше, цибуля в полях почала проростати, що також негативно позначиться на якості.
Так, на сьогодні місцеві виробники готові вести реалізацію ріпчастої цибулі по 7-13 грн/кг, що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Основною причиною подорожчання цієї продукції, на думку експертів, є той факт, що багато господарств змушені тимчасово зупинити збирання врожаю ріпчастої цибулі через несприятливі погодні умови, через що істотно скоротилися обсяги пропозиції цієї продукції на ринку. Також аналітики повідомляють про те, що більшу частину цибулі хорошої якості фермери вважають за краще закладати на зберігання, здійснюючи продажі в даний час невеликими партіями.