Обмеження цукру в дитинстві знижує ризик інфаркту та інсульту

Такого висновку дійшли дослідники, які опублікували роботу в The BMJ, проаналізувавши унікальні дані про систему нормування цукру у Великій Британії, скасовану 1953 року.

Найбільший ефект спостерігався у людей, чиє споживання цукру було обмежено з періоду внутрішньоутробного розвитку і до двох років. У них на 20-30% знижувався ризик розвитку різних захворювань серця і судин, а самі проблеми проявлялися на 2,5 роки пізніше порівняно з тими, хто не зазнав подібного обмеження.

Вчені використовували дані UK Biobank - бази біомедичних даних понад 63 тисяч осіб, які народилися з жовтня 1951 по березень 1956 року. З них 40 063 учасники народилися в умовах дії нормування цукру, а 23 370 - уже після його скасування. Дослідження дало змогу провести так званий "природний експеримент" і оцінити довгострокові ефекти раннього обмеження цукру.

Згідно з результатами, у людей, чиє споживання цукру було обмежене в перші 1000 днів життя (з моменту зачаття до двох років), на 20% знижувався ризик серцево-судинних захворювань, на 25% - ризик інфаркту, на 26% - серцевої недостатності, на 31% - інсульту і на 27% - серцево-судинної смертності. Також відзначалася вища тривалість здорового функціонування серця.

Автори дослідження підкреслюють, що під час дії нормування у Великій Британії добова норма цукру становила менше ніж 40 г, а дітям віком до двох років взагалі заборонялося давати продукти з додаванням цукру. Ці заходи фактично збігаються з сучасними дієтичними рекомендаціями, особливо щодо немовлят і малюків.

Хоча дослідження має спостережний характер і не дає змоги зробити однозначні висновки щодо причинно-наслідкового зв'язку, його масштаб і дизайн дали змогу вченим окремо проаналізувати вплив різних періодів впливу обмежень. Крім того, було використано зовнішню контрольну групу - дорослих, які народилися за межами Великої Британії, де не застосовували таких заходів.

Дослідники наголошують на важливості розробки персоналізованих стратегій профілактики захворювань серця, що враховують дієту, генетику, спосіб життя і навколишнє середовище.

"Наші результати підкреслюють користь політик, орієнтованих на обмеження цукру в перші роки життя. Ці заходи можуть істотно вплинути на здоров'я серця в майбутньому", - підсумовують автори.