Євген Клопотенко розповів, як робити консервацію без солі
0
Лайфхак
Топ
18:00, 08.06.2022
В Україні дефіцит солі. Влітку господині роблять консервацію, щоб у холодний період року можна було відкрити закрутку та з'їсти помідорчик або огірчик. Розповідаємо, як виходити з ситуації при відсутності солі.
Про це пише УНІАН.
Перший варіант
Клопотенко поділився рецептами консервування огірків та помідорів без солі.
Існує, наприклад, така технологія як помідори у власному соку: овочі проварити хвилин 10 у воді, стерилізуєте банки або в мікрохвильовці, або в духовці, поки помідори гарячі, заливаєте їх й закриваєте.
Не потрібно ні солі, нічого. Тут є кислота, яка все консервує", - каже кухар.
Другий варіант
Можна використати томатний кетчуп.
Беремо огірки, проварюємо їх, змішуємо кетчуп з цукром, оцтом й провареними огірками. Можна також використати соєвий соус замість кетчупу, додавати його за смаком, - радить зірковий шеф-кухар.
Новини по темі
16:53, 05.03.2026
0
Які теплі пісні салати готують із буряка та гарбуза в період посту?
Андрій Бугай
Популярні новини
13:24, 15.03.2026
0
Орбан заявив про "результати" угорської місії щодо нафтопроводу Дружба
Микола Потика
09:12, 09.03.2026
0
Міст Патона ще можна врятувати, але часу майже немає, заявили в академії наук
Альбіна Трубенкова
08:33, 09.03.2026
0
Де і яке житло мають намір купувати державним коштом для переселенців, розповіли в Кабміні
Альбіна Трубенкова
10:58, 12.03.2026
0
Пенсії рідним військовослужбовця через втрату годувальника: кому і як призначаються
Альбіна Трубенкова
Новини про війну
10:10, 20.03.2026
0
Як визнати військового загиблим якщо немає тіла - процедура та пояснення адвоката
Ірина Де Люсто
13:15, 19.03.2026
0
Як звільнитися із ЗСУ за станом здоров'я - покрокова інструкція від юриста
Ірина Де Люсто
17:35, 18.03.2026
0
На фронті визначилися два головні напрямки, де вирішується результат війни
Ірина Де Люсто
Останні новини
22:30
20.03.26
20:00
20.03.26
19:00
20.03.26