Запеченная брокколи: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Брокколи прекрасно размягчется при запекании в духовке. Она не требует особой подготовки или приправы — подойдет немного масла, соли и перца — хотя вы можете добавить чеснок, лимон или сыр для дополнительного аромата после обжаривания, - говорится в статье.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Брокколи - 650 г
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Чеснок, зубчики - 3 шт.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Брокколи помойте, разделите на соцветия.
3. В глубокой емкости смешайте соцветия брокколи с оливковым маслом, солью и перцем.
4. Выложите брокколи в один слой на противень.
5. Запекайте капусту около 20 минут, переворачивая с каждой стороны. Соцветия должны стать золотистыми и мягкими.
6. Почистите чеснок и пропустите через чеснокодавилку. Смешайте чеснок с горячей брокколи. Приятного аппетита!