В Украине резко взлетели цены на клубнику

В Украине резко возрасли цены на клубнику. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Они указали что главной причиной резкого подорожания ягоды является похолодание в тех регионах, где традиционно выращивают клубнику. Это стало причной того, что собственники хозяйств решили поднять на нее цены.

Предложение клубники из местных хозяйств пока очень малообъемно. Это позволяет производителям в Украине продавать эту ягоду по достаточно высоким ценам, - указали они.

Как отмечают аналитики, в настоящее время клубнику продают на рынках по 65-100 грн/кг ($1,63-2,51/кг), а это практически на 30% дороже чем неделю назад.

Кроме того, они указывают, что ягода подорожала и в годовом отношении. Так, в этот же период год назад ее продавали дешевле - на 23%.

Эксперты предположили, что со временем стоимость клубники начнет падать из-за большего предложения на рынке. Кроме того, в Украину завезут более дешевую импортную клубнику.

Отметим, клубника богата витаминами и минералами, особенно витамином C, который укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи. В ней содержатся антиоксиданты, такие как флавоноиды и антоцианы, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений. Клубника также является хорошим источником пищевых волокон, способствующих здоровому пищеварению и поддержанию нормального уровня сахара в крови.

В ней мало калорий, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за весом. Клубника содержит фолиевую кислоту, важную для здоровья сердечно-сосудистой системы и нормального развития клеток, особенно полезную для беременных женщин. Калий, содержащийся в клубнике, помогает регулировать кровяное давление.

Регулярное употребление клубники может улучшить здоровье глаз, благодаря наличию витаминов и антиоксидантов, защищающих от возрастных изменений. Её натуральные сахара обеспечивают приятный вкус без резких скачков уровня глюкозы в крови. Клубника также способствует улучшению настроения и когнитивных функций за счет содержания витаминов группы B и магния.