В Украине планируют изменить требования к продаже куриных яиц

Согласно проекту приказа "Об утверждении Требований к куримым яйцам" опубликованном на сайте Министерства аграрной политики и продовольствия Украины яйца класса А должны быть чистыми, без посторонних запахов, с невредимой скорлупой, с малоподвижным желтком без четких контуров.

К яйцам класса В будут относиться все яйца, которые не соответствуют требованиям касса А.

Планируется также разделение куриных яиц по весу:

• XL (очень крупные): яйца, вес которых составляет 73 г и больше
• L (большие): яйца, вес которых составляет 63 г и более, но меньше 73 г
• М (средние): яйца, вес которых составляет 53 г и более, но меньше 63 г
• S (малые): яйца, вес которых составляет менее 53 г

В Министерстве отметили, что цель изменений - приведение в соответствие с требованиями законодательства Европейского Союза требований к куриным яйцам, предназначенным для потребления человеком и яиц, не предназначенным для потребления человеком