Топ-5 правил питания во время жары

О том, как полезно питаться в жару рассказали в Центре общественного здоровья Украины.

В первую очередь специалисты рекомендуют пить достаточное количество воды. При этом следует отказаться от сладких газированных напитков и алкоголя.

В питании следует придерживаться следующих правил:

• Выбирать легкую пищу, которая не создает дополнительной нагрузки на пищеварительную систему и содержит много воды - овощи, фрукты, салаты и нежирные белковые блюда.
• Есть меньше, но чаще. Это поможет поддерживать необходимый уровень энергии, не перегружая пищеварительную систему.
• Избегать тяжелой и жирной пищи, специй.
• Уменьшить потребление соли и переработанных продуктов.

Специалисты объясняют, что «тяжелая пища» требует много энергии для переваривания и иногда может повысить риск теплового удара. Это касается и добавления специи, благодаря которым может повышаться внутренняя температура - красный перец, черный перец, имбирь.

Полезнее в жару добавить в рацион сезонные овощи и фрукты. Особенно те, которые имеют охлаждающий эффект: огурцы, арбуз, дыня