«Помидорные» блины: простой рецепт

Рецепт публикует Телеграм-канал "Береги себя".

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 100 г цельной зерновой муки
• 1 яйцо
• 2 ч. л. томатной пасты
• 2 ст. л. оливкового масла
• ½ Ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. сахара
• ½ Ч. л. соли
• томаты, моцарелла и базилик для подачи

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Смешайте томатную пасту, сахар, соль и яйцо.

2. Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте воду и сформируйте тесто.

3. В тесто влейте оливковое масло.

4. Разогрейте сковородку. Налейте растительное масло. Влейте половником в центр сковороды тесто. Жарьте блины с обеих сторон.

5. Готовые блины промажьте сливочным маслом. Подавайте с порезанными томатами, моцареллой и свежим базиликом.

Приятного аппетита!