Названа специя, которая защищает от рака и повышает иммунитет
Ярко-оранжево-желтая специя очень популярна на востоке и в южных странах. Рассказываем, чем она полезна.
Об этом пишет сайт Shuba.
Куркума происходит из семейства имбирных.
Польза куркумы:
1. Повышает иммунитет
Куркумин - самый полезный компонент куркумы. Он помогает организму бороться с разрушительным действием процесса, который называют окислением. Впоследствии этот процесс может привести к хроническому воспалению и, как следствие, к болезням сердца, диабету 2 типа и раку. Так, куркумин может действовать как модулятор иммунитета, воздействуя на важные иммунные клетки, включая Т-клетки, В-клетки и естественные киллеры.
2. Облегчает артрит
Куркумин помогает уменьшить воспаление в организме. Исследователи сравнивают противовоспалительные свойства куркумы со свойствами нестероидных противовоспалительных препаратов.
3. Активизирует умственную деятельность
Куркума также содержит турмерон. Особенно полезен он для пациентов, перенесших инсульт и болезнь Альцгеймера. Он способствует восстановлению клеток и потенциально поддерживает восстановление функций мозга.
4. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Антиоксидантный и противовоспалительный эффект куркумина может защитить от некоторых факторов, которые влияют на развитие сердечных заболеваний. Также снижает уровень холестерина.