Куриные фрикадельки: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Куриный фарш-350 г
• Мука пшеничная-1.5 стакана
• Яйца-1 шт.
• Лук репчатый-1/2 шт.
• Соль-1/6 ч. л.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Очистите лук, половинку прокрутите через мясорубку. Смешайте куриный фарш с измельченным луком.

2. Разбейте яйцо в отдельную миску. Смешайте яйцо с фаршем. Перемешайте ингредиенты.

3. Добавьте в фарш муку около 1.5 ст.л муки. Фарш должен иметь такую консистенцию, чтобы из него можно было легко сформировать шарики.

4. Сформируйте маленькие шарики.

5. Опустите фрикадельки в кипяток и готовьте на маленьком огне 20-25 минут.