Котлеты с сырной начинкой: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Куриное филе-500 г
• Лук репчатый-1 шт.
• Твердый сыр-100 г
• Яйцо куриное, большое-1 шт.
• Хлеб белый-200 г
• Молоко-100 г
• Панировочные сухари-100 г
• Специи-по вкусу

Пошаговый рецепт

Как готовить:
1. Пропустите куриный фарш и лук через мясорубку.
2. Положите черствый хлеб в миску и залейте молоком, чтобы он размягчился.
3. Смешайте хлеб и куриный фарш. Добавьте яйцо и специи, хорошо перемешайте руками.
4. Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками.
5. Слепите из фарша небольшой коржик. Положите внутрь кусочек твердого сыра, закройте котлету так, чтобы сыр не выпадал наружу.
6. Обваляйте готовые котлетки в панировочных сухарях и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Открыта версия ТГ канала Соцпортала на английском языке.
English version of Socportal TG channel.

https://t.me/Socportal_in_English