Хлеб будет дорожать уже в августе

Причиной повышения цен является значительное удорожание ингредиентов и электроэнергии. По словам Юрия Дученко удерживать текущие цены невозможно, это уже привело к сокращеному графику работы хлебопекарен. Есть опасения, что к сентябрю некоторые предприятия могут приостановить свою работу, что вызовет дефицит хлеба.

Повышение цены будет в пределах 10–20%. Это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Некоторые заводы работают уже в одну смену. Уже сокращают ассортимент. К сожалению, если такими темпами будет продолжаться, в сентябре прогнозируется дефицит хлебобулочной продукции.