Какие продукты покупают в изоляции - исследование

Продажи пиццы в период самоизоляции во многих странах выросли на 71%, газированных напитков - на 47%. Об этом говорится в сообщении немецкой исследовательской компании GfK, которая изучила основные изменения в развитии рынка товаров повседневного спроса (FMCG) во время полноценной самоизоляции потребителей с 30 марта по 5 апреля 2020 года и сравнила их с данным за неделю с 24 февраля по 1 марта.

также за этот период возросли продажи:

• вина - 26%
• кофе - 23%
• пиво - 6%

Активно растет домашнее потребление пиццы, снековых категорий, алкогольных и безалкогольных напитков. Кроме того, увеличивается потребление колбас, овощей, готового теста, яиц, но отмечается снижение покупок рыбы, - говорится в сообщении GfK.

В компании также отметили сохранение постоянного спроса на: одноразовые перчатки, дезинфицирующие средства, сигареты.

Одновременно наблюдается падение продаж в категориях товаров личной гигиены и красоты.

В то же время аналитики отметили, что в торговых сетях ажиотажный период прошел и общее снижение затрат на покупки товаров повседневного спроса по сравнению с предыдущей неделей составило 6%. Среди каналов продаж, которые показали прирост к предыдущей неделе, - дискаунтеры (+4% в деньгах), специализированные алкогольные магазины (+8%), специализированные продуктовые магазины (+4%) и онлайн торговля (+5%). Остальные каналы теряют трафик и объемы покупок. Так, на прошлой неделе покупки в канале дрогери и парфюмерии сократились наполовину (на 47% в денежном выражении) по сравнению с предыдущей неделей, а если сравнивать с неделей с 24 февраля по 1 марта, то снижение составило 34% в деньгах.

Рост продаж в аптеках составил всего 2% в денежном выражении по сравнению с предыдущей неделей.