Как выбрать плиту для кухни

Варочная панель — важный агрегат в каждом доме. Без нее невозможно приготовить горячую еду: супы, каши, вторые блюда и прочее. Комфортный труд возможен только при наличии правильно подобранной плиты. Ища подходящий прибор на кухню, учитывайте основные характеристики моделей.

Габариты и количество горелок

Чтобы выбрать плиту на кухню, учитывайте количество людей в семье и площадь помещения. Распространенный вариант – панель шириной 60 см и 4 горелки. Если кухня маленькая, подберите маленькую модель с возможностью одновременного приготовления двух блюд. Такой вариант подойдет тем, кто готовит редко или живет один. Для большой семьи подойдет плита на 6 горелок.

Материал поверхности

Ассортимент моделей включает плиты из металла и керамики. Распространенные варианты исполнения:

• Эмалированная сталь. Доступное, гигиеническое покрытие, склонное к формированию сколов и царапин.

• Нержавеющая сталь. Смотрится лаконично и подходит для оформления современного интерьера. Уход за такой поверхностью прост, но протирать плиту придется часто, потому что на стали заметны любые отпечатки.

• Стеклянная керамика. Хороший на вид материал, не требующий сложного ухода. Поверхности из стеклянной керамики крепкие и выдерживают нагрузку до 25 кг.

• Закаленное стекло. Доступный вариант, требующий бережного ухода.

Кроме материала покрытия, обратите внимание на тип горелок. Электрические кухонные плиты с плоскими керамическими поверхностями выпускают без них. На таких моделях видно, где находятся области для размещения посуды и приготовления пищи.

Стандартный вариант — газовая плита с круглыми горелками. Дополнительные овальные подходят для размещения извлеченных котлов. Также популярны многоконтурные горелки, которые увеличивают скорость приготовления блюд.

Сверху конструкцию накрывают решеткой. Если она цельная, убирать ее неловко. Поэтому лучше остановиться на моделях с секционными решетками.

Тип горелок электрической плиты

У моделей, работающих от тока, водки разделяют на несколько видов:

• С нагревательным элементом. Современные модели, по скорости приготовления приближающиеся к газовым.

• С нихромовыми спиралями. Нуждаются в высоком напряжении. Скорость нагрева — средняя.

• С галогенными нагревательными элементами. Моментально становятся горячими. Потребляют немного энергии, но не долговечны.

• Индукционные. Греют посуду, а не поверхность. Имея индукционную плиту, следует использовать соответствующие магнитные кастрюли и сковородки.

Современные электрические модели оборудованы таймерами, регуляторами нагрева, различными индикаторами и другими функциями. Управляют приборами рычажками и сенсорными кнопками.

Выбирая плиту на кухню, учитывайте технические возможности и долговечность модели. Ориентируйтесь на собственные возможности. Подумайте, какой вариант для вас оптимален: газовый или электрический. Не забывайте о размерах. Чем больше горелок на плите, тем больше блюд одновременно готовят.