Как приготовить котлеты на пару: простой рецепт

Рецепт паровых куриных котлет публикуют Факты.

Ингредиенты:

• лук — 4 шт.;
• чеснок — 2-3 зубч.;
• батон — 0,5 шт.;
• фарш из филе курицы — 1 кг;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 4 ст. л.;
• петрушка — 1 пучок;
• кипяток — 1 пучок;
• соль, перец — по вкусу.

Лук, чеснок, размягченный батон пропустите через мясорубку. Яйца смешайте со сметаной. К батонной смеси добавьте фарш, зелень, яйца со сметаной, соль, перец и все хорошо перемешайте.

В мультиварку налейте воды и включите режим "Пароварка". Слепите котлетки, а когда вода закипит, положите их в мультиварку на 30 минут. Подавать можно с любым гарниром.

Если пароварки у вас нет, то лучше воспользоваться духовкой, чем сковородкой с подсолнечным маслом.