Как изменились цены на говядину, буженину и сало перед Пасхой

Как сообщает портал «Минфин», в апреле 2025 года в Украине наблюдаются изменения в стоимости говядины, буженины и сала.

С приближением Пасхи украинцы активно закупают продукты для праздничного стола. При этом цены на мясные изделия демонстрируют интересные колебания по сравнению с мартом.

Небольшой рост зафиксирован на говядину для гуляша — средняя цена увеличилась с 333,71 грн до 339,33 грн за килограмм. В то же время в разных торговых сетях разброс цен довольно значительный: от 313,09 грн в Metro до 375 грн в Megamarket. Что касается говядины на ребрах, то здесь наблюдается легкое снижение: с 190,09 грн до 186,95 грн за килограмм.

Стоимость буженины практически осталась на прежнем уровне. Продукт марки «Ятрань» в среднем стоит 575,23 грн за килограмм (против 576,81 грн в марте). Запечённая с черносливом буженина этой же марки по-прежнему продается по 634,16 грн. При этом цены варьируются в зависимости от магазина: от 529,60 грн в Megamarket до 625,32 грн в Metro.

Домашнее сало немного подешевело — с 239,69 грн до 238,50 грн за килограмм. Самая доступная цена зафиксирована в Megamarket — 198 грн, тогда как в Novus килограмм сала стоит 279 грн. Разница более чем в 80 грн может существенно повлиять на выбор магазина для покупки.

В марте 2025 года в стране продолжился рост цен. Согласно данным Госстата, потребительская инфляция составила 1,5% за месяц. Годовой уровень инфляции достиг 14,6%, увеличившись по сравнению с февралем (13,4%). Дорожают не только продукты, но и сигареты, жильё, связь и услуги образования.