Евгений Клопотенко рассказал, чем заменить соль
В Украине дефицит соли. Купить и сложно, и дорого. И хоть соль и называют "белая смерть", без нее мы не можем. Рассказываем, чем ее заменить.
Об этом пишет Фокус.
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко дал несколько советов по поводу дефицита соли в Украине.
Советы
1. Употреблять меньше соли
Во-первых, если у вас есть соль – не отказывайтесь от нее резко, а просто попробуйте добавлять меньше. Неделя-две — и ваши рецепторы адаптируются к меньшему количеству соли в продуктах, которые вы употребляете.
2. Заменить уже солеными продуктами
Вторым выходом из ситуации является выбор уже соленых продуктов — соевый соус, брынза, сулугуни, вообще любой сыр, соленые орешки, сельдь. И тогда необходимость добавлять соль в блюда в принципе отпадет.
Также стоит вспомнить, есть ли у вас рассол из прошлогодних огурцов/помидоров. Его можно добавлять к борщу, что сделает его более соленым, - посоветовал Клопотенко.
Новости по теме
Большинство украинцев верят в победу над Россией, но все меньше надеются на скорое завершение войны
В России потребовали "реакции мирового сообщества" на удары Украины по энергетике
Зеленский сообщил, когда украинская баллистика может впервые ударить по врагу
Оккупанты ударили по Никополю: загорелся рейсовый автобус, погиб водитель
Популярные новости
В Украине с 1 августа обновят отдельные нормы мобилизации: что изменится для граждан
В Украине готовят пенсионную реформу: что изменится в выплатах, накоплениях и специальных пенсиях
Федоров рассказал о конфликте вокруг реформ армии, отношении к протестам и будущем войны – интервью NYT
Новости о войне
В России потребовали "реакции мирового сообщества" на удары Украины по энергетике
Налог на волонтерские сборы: от чего зависит право на льготу и когда деньги признают доходом
Украинцев за границей приглашают присоединиться к созданию Сети единства: как подать предложения
Материальная помощь для военных в 2026 году: как получить выплату на социально-бытовые вопросы