Диетологи объяснили, какие изменения происходят в организме при ежедневном употреблении зеленого чая
Зеленый чай является одним из самых популярных сортов этого напитка благодаря своему превосходному вкусу и полезным свойствам для здоровья. Поэтому эксперты объяснили, что происходит с организмом, если пить зеленый чай каждый день.
Полезные свойства зеленого чая связаны с содержанием в нем растительных соединений (полифенолов), пишет УНИАН со ссылкой на Real Simple.
Зеленый чай имеет очень низкую калорийность и не является основным источником витаминов или минералов, но он содержит несколько биологически активных соединений, которые могут способствовать укреплению здоровья. К ним относятся кофеин, L-теанин и антиоксиданты, называемые катехинами, особенно эпигаллокатехин-3-галат (EGCG), - отметила дипломированный диетолог Джеки Бридсон.
Было доказано, что эти растительные соединения обладают рядом различных полезных для здоровья свойств.
Зеленый чай и EGCG могут быть перспективными средствами для профилактики и лечения ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств и заболеваний печени благодаря своим мощным антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, - заверила Натали Ледесма, магистр наук, зарегистрированный диетолог (MS, RDN, CSO), специалист по интегративной и функциональной диетологии.
В частности, полифенолы и EGCG, содержащиеся в зеленом чае, также могут способствовать здоровью микробиома кишечника и кишечной барьерной функции, а также здоровью сосудов.
Некоторые исследования показали, что зеленый чай даже более эффективен, чем черный чай, когда речь идет о снижении артериального давления, - добавляет Кендра Хейр, RDN, диетолог и владелица компании "Radiant Nutrition and Wellness".
Что происходит, когда вы пьете зеленый чай каждый день?
Для большинства людей ежедневное употребление зеленого чая может обеспечить мягкий, стабильный приток энергии и улучшить умственную концентрацию, - добавляет Бридсон.
Также употребление зеленого чая поддерживает здоровье сердца, иммунной системы, обмена веществ, мозга и печени.
Согласно нескольким исследованиям, умеренное употребление зеленого чая тесно связано со сниженным риском инсульта, - отмечает Гейр.
Если говорить о том, сколько зеленого чая стоит пить, чтобы получить эти преимущества, Ледесма подчеркивает:
Употребление даже одной-двух чашек в день поможет повысить уровень антиоксидантов, но для получения максимальной пользы целесообразно употреблять три-четыре чашки ежедневно.
Однако употребление большего количества может иметь и негативные последствия.
Хотя я часто рекомендую своим пациентам зеленый чай, важно также помнить, что содержащиеся в нем танины могут препятствовать усвоению железа. Особенно тем, кто склонен к дефициту железа или страдает анемией, лучше пить зеленый чай как минимум за час до или после еды, чтобы он не мешал усвоению питательных веществ, - объяснила Гейр.