3 августа — Всемирный день арбуза

Сегодня, 3 августа, в разных странах отмечают вкусный праздник — День арбуза. Мы собрали самые главные советы о том, где купить, как съесть, а самое главное — сохранить летнее лакомство.

Как правильно купить арбуз?

Покупать ягоды необходимо в супермаркетах или специализированных точках, которые обязательно должны находиться под навесом, а также быть огорожены.

Вы имеете право потребовать у продавца документ, который подтвердит качество и безопасность товара.

А вот покупать арбузы близ проезжих частей не стоит. В таких условиях ягоды не проходят необходимую санэкспертизу, а также наверняка полны тяжёлых металлов, содержащихся в выхлопных газах автомобилей.

Как правильно выбрать сладкое лакомство?

Хороший арбуз должен обладать ярким контрастным цветом, а сбоку иметь жёлтое или оранжевое пятно.

Также у хорошего арбуза должна быть твёрдая блестящая корка.

Зрелость арбуза можно проверить, ударив по нему ладонью. Если ягода созрела, от неё будет исходить вибрация.

Мякоть хорошего арбуза должна быть ярко-красной, а семена — коричневого или чёрного цвета.

Лучше выбирать арбузы среднего размера.

Как правильно съесть арбуз и как сохранить?

Разрезать плод немытым и пробовать на вкус — строго запрещено. В месте разреза могут начать размножаться вредные микроэлементы.

Предварительно помойте арбуз с мылом в тёплой воде. На вкус мякоть ягоды должна быть сладкой, нежной и без ослизнений.

Хранить разрезанные арбузы необходимо в холодильнике.

Подготовлено по материалам из открытых источников.