В Україні знизилися ціни на огірки
Більшість ключових гравців ринку не виключають подальшого зниження цін у цьому сегменті.
На українському ринку почалося зниження цін на тепличні огірки. Експерти пов'язують це зі зростанням пропозиції нового врожаю від місцевих господарств, повідомляє EastFruit.
Деталі ринку
Практично всі стаціонарні тепличні комбінати України вже почали реалізацію продукції;
Продажі 26 лютого здійснювалися за цінами 125-170 грн/кг, що в середньому на 11% нижче, ніж наприкінці минулого тижня;
Попит на огірки знизився: оптовики та роздрібні мережі скоротили закупівлі, посилаючись на низькі темпи збуту в торгівлі.
Незважаючи на зниження, тепличні огірки залишаються в середньому на 50% дорожчими, ніж наприкінці лютого 2025 року. При цьому аналітики не виключають подальшого падіння цін, оскільки пропозиція продукції продовжує зростати, а купівельна активність залишається помірною.
Огірки - досить ніжні овочі, і термін їхнього зберігання у квартирі залежить від умов. За кімнатної температури (20-25 °C) вони зберігають свіжість 2-3 дні, а чим тепліше в приміщенні, тим швидше втрачають пружність і псуються.
У холодильнику у відділенні для овочів (4-8 °C) огірки залишаються свіжими до 7-10 днів. Щоб продовжити їхнє життя, зберігайте їх у перфорованому пакеті або загорнутими в паперовий рушник, не мийте перед зберіганням і тримайте окремо від фруктів, особливо яблук і бананів, які виділяють етилен і прискорюють псування.