В Україні стрімко зростають ціни на популярний овоч
В Україні дорожчають тепличні огірки, але можливий швидкий спад цін.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, чому сприяє одразу кілька факторів. За даними аналітиків EastFruit, тепличні господарства країни сьогодні продають овочі в діапазоні 85-125 грн/кг ($2,05-3,01/кг). Це приблизно на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Чому дорожчають огірки?
Основна причина зростання цін - обмежена пропозиція на ринку. Зараз вибірка огірків в українських теплицях значно скоротилася, а поставки з Туреччини практично припинилися. Це дало змогу місцевим виробникам підняти ціни.
Незважаючи на подорожчання, поточні ціни на 10% нижчі, ніж в аналогічний період 2024 року. Експерти прогнозують, що найближчим часом ситуація може змінитися: ціни підуть вниз зі збільшенням пропозиції від українських тепличних комбінатів.
Дефіцит помідорів і зростання цін
На внутрішньому ринку також спостерігається дефіцит томатів, що призвело до зростання їхньої вартості. Імпортні помідори наприкінці минулого тижня пропонувалися по 75-85 грн/кг ($1,82-2,06/кг), і ця тенденція може зберегтися.