В Україні десятки випадків ботулізму з початку року, є жертви
В обох випадках причиною смертей стали домашні заготовки
З початку 2021 року в Україні від ботулізму померли дві людини. Про це в п'ятницю, 19 лютого, повідомляє Центр громадського здоров'я.
Один летальний випадок зареєстрований в Хмельницькій області в результаті отруєння консервованими грибами домашнього виготовлення, а другий - в Одесі, де епідрозслідування виявило збудник хвороби в в'яленої риби домашнього приготування, яку придбали на стихійному ринку. Всього в Україні з початку року зареєстрували 12 випадків ботулізму.
Вживання виготовлених в домашніх умовах консервів, в'яленої, копченої, солоної риби та інших продуктів харчування, придбаних в місцях несанкціонованої торгівлі, може привести до захворювання на ботулізм, - відзначили в ЦГЗ.
Як відомо, важке харчове отруєння виникає внаслідок споживання продуктів з ботулотоксину.