Учені підтвердили зв'язок між молочними продуктами та кошмарами

Нове дослідження, опубліковане у Frontiers in Psychology, показало: люди з непереносимістю лактози частіше стикаються з нічними кошмарами, а їхній сон стає менш якісним. На думку вчених, це пов'язано з больовими відчуттями в животі, які провокують тривожні сновидіння.

"Тяжкість кошмарів достовірно пов'язана з непереносимістю лактози та іншими харчовими алергіями", - говорить провідний автор дослідження доктор Тор Нільсен з Університету Монреаля. "Ці нові дані вказують на те, що зміна харчових звичок у людей з харчовою чутливістю може послабити кошмари. Це також пояснює, чому так часто саме молочні продукти звинувачують у поганих снах".

Існує давнє повір'я, що їжа впливає на сон. Щоб перевірити це, дослідники опитали 1 082 студенти Мак'юенського університету в Канаді. Їх запитували про тривалість і якість сну, зміст снів і кошмарів, а також про їхнє ставлення до їжі та можливий зв'язок між продуктами і нічними переживаннями.

Близько третини учасників повідомили, що регулярно бачать кошмари. Жінки частіше пам'ятали свої сни, частіше скаржилися на поганий сон і майже вдвічі частіше, ніж чоловіки, повідомляли про харчові алергії. Приблизно 40% респондентів вважали, що їжа перед сном або певні продукти впливають на їхній сон; близько 25% вірили, що деякі продукти погіршують його.

Нільсен підкреслює: "Нас постійно запитують, чи впливає їжа на сни - особливо у свята, пов'язані з їжею. Тепер у нас є деякі відповіді".

Більшість учасників, які звинувачували їжу в порушенні сну, називали серед винуватців солодощі, гостру їжу і молочні продукти. Хоча тільки 5,5% респондентів безпосередньо пов'язували сни зі спожитою їжею, саме серед них частіше зустрічалася думка, що солодке і молочка викликають тривожні або дивні сни.

Автори виявили, що у людей з непереносимістю лактози частіше спостерігаються симптоми з боку шлунково-кишкового тракту, кошмари і низька якість сну. Можливо, молочні продукти викликають фізичний дискомфорт, і він впливає на структуру сну і зміст снів.

"Кошмари особливо виражені у людей із важкими симптомами з боку ШКТ і порушеннями сну", - зазначає Нільсен. - "Це логічно: відомо, що тілесні відчуття впливають на сновидіння. Кошмари можуть пробуджувати людину в тривожному стані, призводити до уникнення сну і, як наслідок, - до хронічного недосипу".

Цікаво, що менша кількість учасників нинішнього дослідження пов'язала сни з їжею порівняно з аналогічним опитуванням, яке Нільсен і його колега Рассел Пауелл провели 11 років тому. Вчені вважають, що це може бути пов'язано з підвищеною поінформованістю студентів про харчові непереносимості - можливо, вони просто стали уникати продуктів, що провокують дискомфорт.

Хоча дослідження підтвердило міцний зв'язок між лактозною непереносимістю і жахіттями, загальна картина залишається неясною. Дослідники не виключають, що поганий сон може вести до поганого харчування, а не навпаки. Також можливо, що на обидва фактори впливає якась третя причина.

"Нам потрібно вивчити більше людей різного віку і з різними харчовими звичками, щоб зрозуміти, наскільки наші результати можна узагальнити", - підкреслює Нільсен. - "Потрібні й експериментальні дані. Ми плануємо провести дослідження, де одна група їстиме сир перед сном, а інша - нейтральний продукт, щоб з'ясувати, чи впливає це на якість сну і зміст снів".

Подробиці: More dreams of the Rarebit Fiend: Food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming, Frontiers in Psychology (2025). DOI: 10.3389/fpsyg.2025.1544475