Топ-5 правил харчування під час спеки

Про те, як корисно харчуватися у спеку розповіли в Центрі громадського здоров'я України.

Насамперед фахівці рекомендують пити достатню кількість води. При цьому слід відмовитися від солодких газованих напоїв та алкоголю.

У харчуванні слід дотримуватися таких правил:

• Обирати легку їжу, яка не створює додаткового навантаження на травну систему і містить багато води - овочі, фрукти, салати та нежирні білкові страви.
• Їсти менше, але частіше. Це допоможе підтримувати необхідний рівень енергії, не перевантажуючи травну систему.
• Уникати важкої та жирної їжі, спецій.
• Зменшити споживання солі та перероблених продуктів.

Фахівці пояснюють, що "важка їжа" потребує багато енергії для перетравлення й іноді може підвищити ризик теплового удару. Це стосується і додавання спеції, завдяки яким може підвищуватися внутрішня температура - червоний перець, чорний перець, імбир.

Корисніше у спеку додати до раціону сезонні овочі та фрукти. Особливо ті, які мають охолоджувальний ефект: огірки, кавун, диня